Burrito de camote / batata
admin_MyIFit
19 de agosto de 2022
Ingredientes
- 1 tortilla de linaza
- 1/2 camote
- 1/3 taza de frijoles
- 1 cdita de comino o pimienta
- 1 cdita de chile en polvo
- 1/2 aguacate
- 2 cdas de salsa roja
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Información nutricional
650.0
Calorías
95.0
Carbohidratos
18.0
Proteínas
21.0
Grasas
Direcciones
1.
Paso 1
Para cocinar el camote, pínchalo con un tenedor unas 4 veces en áreas diferentes.
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2.
Paso 2
Coloca en el microondas y cocina de 4-6 minutos o hasta que esté cocido. Una vez listos retira la cáscara y bate con un tenedor hasta formar un puré.
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3.
Paso 3
En otro tazón mezcla los frijoles y el comino o pimienta al gusto.
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4.
Paso 4
Para hacer los burritos calienta las tortillas, extiéndelas y distribuye uniformemente el puré de camote, aguacate en cuadritos y los frijoles.
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5.
Paso 5
Sazona con sal y pimienta si lo deseas.
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6.
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