Ratatouille de pollo
admin_MyIFit
19 de agosto de 2022
10 a 30 minutos
fácil
1 porción
Ingredientes
- 1 Pechuga de pollo
- 2 Zanahorias
- 2 Tallos de apio
- 1 Calabacita
- 1 Berenjena
- 1/2 pimentón rojo
- 1/2 pimentón amarillo
- Aceite en aerosol
- Sal y pimienta al gusto
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Información nutricional
102.0
Calorías
11.0
Carbohidratos
13.0
Proteínas
1.0
Grasas
Direcciones
1.
Paso 1
Cortar la pechuga de pollo en bastones y cocinarlos o asarlos en una parrilla o sartén rociada con aceite en aerosol hasta que estén dorados por fuera y cocidos por dentro.
Marcar como completo
2.
Paso 2
Pelar las zanahorias y lavar bien las calabacitas, el apio, los pimentones y la berenjena.
Marcar como completo
3.
Paso 3
Cortar los vegetales en cubos y cocinarlos al vapor hasta que estén tiernos pero firmes. Escurrir bien y dejar enfriar.
Marcar como completo
4.
Paso 4
Condimentar con sal y pimienta al gusto y mezclar para integrar bien.
Marcar como completo
5.
Paso 5
Disfruta!
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