Barcos rellenos
admin_MyIFit
19 de agosto de 2022
Ingredientes
- 40 g de carne molida .
- 2 calabacitas
- ½ taza de salsa de jitomate
- ¼ de cebolla morada
- 6 aceitunas
- 1/4 taza de jitomates cherry
- 2 cucharadas de albahaca fresca
- 1 cdita de aceite de oliva
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Información nutricional
265.0
Calorías
18.0
Carbohidratos
13.0
Proteínas
12.0
Grasas
Direcciones
1.
Paso 1
Precalienta el horno a 200ºC o 400ºF.
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2.
Paso 2
En un sartén cocina la carne con pimienta y sal.
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3.
Paso 3
Corta la calabacita por la mitad o a lo largo. Puedes cortar un poco su base para que sea plana y sea más fácil hornearlas sin que se volteen.
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4.
Paso 4
Si quieres que tengan mucho relleno saca las semillas con una cuchara. Posteriormente cubre con una capa de salsa de jitomate.
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5.
Paso 5
Pica la cebolla, aceitunas y agrega sobre la salsa.
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6.
Paso 6
Agrega la carne y jitomates cherry cortados por la mitad.
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7.
Paso 7
Hornea por 20-25 minutos, hasta que la calabacita este tierna.
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8.
Paso 8
Espolvorea albahaca al gusto y sirve.
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9.
Paso 9
¡Disfruta!
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