Pollo con aguacate y mango
admin_MyIFit
19 de agosto de 2022
más de 30 minutos
fácil
1 porción
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 1 diente de ajo
- 1 limón
- ½ mango
- 1/3 aguacate
- 1 cdita de cilantro
- 1/4 de cebolla
- 1 cda de aceite de oliva
- 1 pizca de sal y pimienta
- 1 cdita de orégano seco
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Información nutricional
345.0
Calorías
18.0
Carbohidratos
25.0
Proteínas
19.0
Grasas
Direcciones
1.
Paso 1
Pica finamente la cebolla y cilantro y pica en cubos el mango y aguacate.
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2.
Paso 2
Machaca el ajo y mezcla con el aceite de oliva, la paprika, la sal, el orégano y el jugo de medio limón.
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3.
Paso 3
Pon el pollo dentro de una bolsa de plástico con cierre y vierte la mezcla dentro de la bolsa. Sella la bolsa y lleva al refrigerador durante 30 minutos.
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4.
Paso 4
Precalienta el horno a 350ºF / 175ºC.
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5.
Paso 5
Combina el mango, aguacate, el cilantro, la cebolla, la sal y el jugo de la otra mitad del limón. Lleva esta mezcla al refrigerador mientras el pollo se cocina.
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6.
Paso 6
Pon el pollo junto con su jugo en un recipiente y lleva al horno por aproximadamente 20 minutos.
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7.
Paso 7
Saca el pollo del horno, y coloca la pechuga sobre un plato. Córtala como desees.
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8.
Paso 8
Saca la mezcla de aguacate y mango del refrigerador y viértela sobre el pollo.
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9.
Paso 9
Acompañala con camote si deseas.
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