Pizza de quinoa
admin_MyIFit
19 de agosto de 2022
Ingredientes
- – ¾ taza quinoa blanca cruda
- – ¼ taza agua
- – 1 diente de ajo, picado
- -½ cucharita sal
- -½ cucharita albahaca seca
- -½ cucharita orégano seco
- -¼ cucharita romero seco
- -Pimienta al gusto
- -Aceite de oliva o en aerosol
- -Salsa de tomate, al gusto
- Hojas de albahaca, al gusto
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Información nutricional
460.0
Calorías
47.0
Carbohidratos
30.0
Proteínas
16.0
Grasas
Direcciones
1.
Paso 1
-Colocar la quinoa en una taza medidora grande o en un bowl. Agregar 2 tazas de agua hirviendo y dejar reposar 30 minutos.
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2.
Paso 2
-Escurrir la quinoa y lavar con agua.
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3.
Paso 3
-Colocar en la licuadora la quinoa, ¼ taza de agua, ajo, sal, albahaca, orégano, romero y pimienta. Licuar hasta que tenga una consistencia lisa, te puede tomar un poco de tiempo.
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4.
Paso 4
-Calentar dos sartenes antiadherentes medianos o dos sartenes para crepas. Engrasar muy bien y verter la mitad de la mezcla en cada sartén.
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5.
Paso 5
-Dejar cocinar a fuego medio bajo durante 6-8 minutos. Pasado el tiempo voltear con cuidado y cocinar otros 6-8 minutos más o hasta que quede bien dorada por los dos lados. Si un lado no está bien dorado, voltear y dejar cocinar unos minutos más.
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6.
Paso 6
- Precalentar el horno a 220°C /428°F
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7.
Paso 7
-Colocar las pizzas en una bandeja para hornear ligeramente engrasada y cubrir con tus ingredientes favoritos.
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8.
Paso 8
-Colocar en la parte más cercana a la flama del horno y hornear hasta que el queso se haya derretido y la masa se haya dorado, unos 8-10 minutos.
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9.
Paso 9
Notas
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10.
Paso 10
En vez de remojar la quinoa por 30 minutos en agua hirviendo puedes dejarla remojando toda la noche u ocho horas (en agua a temperatura ambiente). Esto ya depende del tiempo que tengas.
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11.
Paso 11
Nota: Sì estas en la fase de mantenimiento resta un punto por el queso que uses , si te encuentras en la fase de aceleraciòn no la consumas .
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