Gelatina de jamaica
admin_MyIFit
19 de agosto de 2022
más de 30 minutos
fácil
4 porciones
Ingredientes
- 30 g de jamaica
- 3 tazas de agua natural
- 13 g o 1 1/2 cdas de grenetina
- Estevia al gusto para endulzar
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Información nutricional
0.0
Calorías
0.0
Carbohidratos
0.0
Proteínas
0.0
Grasas
Direcciones
1.
Paso 1
Coloca la flor de jamaica y 2 tazas de agua en una olla grande a fuego medio-alto. Deja que hierva varios minutos, hasta que la flor suelte el color y sabor, aproximadamente 15 minutos. Cuela y desecha la jamaica.
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2.
Paso 2
Hidrata la grenetina: Toma 5 cucharadas de agua simple y vierte la grenetina en ella, disuelve. Deja reposar unos minutos y verás que se cuaja. Ahora calienta a baño maría o en el microondas en intervalos de 10 segundos hasta que se derrita y forme una especie de miel. No dejes que hierva.
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3.
Paso 3
Vierte dentro del agua de jamaica caliente y disuelve, mueve para desbaratar los grumos.
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4.
Paso 4
Agrega la estevia, prueba y agrega más si es necesario.
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5.
Paso 5
Vierte en el recipiente de tu gusto y refrigera hasta que se haya cuajado, aproximadamente 2 horas.
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6.
Paso 6
¡Buen provecho!
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