Ensalada de Pollo y Durazno
admin_MyIFit
19 de agosto de 2022
Ingredientes
- 115 g de pechuga de pollo, deshuesada y sin piel
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 1 c/dita de aceite de oliva
- 1 durazno cortado por mitad y sin semilla
- ½ c/dita de mostaza dijon
- ½ c/dita de vinagre balsámico
- ½ c/dita de aceite de oliva
- ½ c/dita de agua
- 2 tazas de rúgula
No Reviews
Información nutricional
237.0
Calorías
16.0
Carbohidratos
27.0
Proteínas
8.0
Grasas
Direcciones
1.
Paso 1
Calienta una sartén a fuego medio con ½ c/dita de aceite de oliva.
Marcar como completo
2.
Paso 2
Adoba el pollo con la sal y pimienta, llévalo a la sartén. Asa el pollo de 5 a 8 minutos por cada lado, solo volteándolo una vez.
Marcar como completo
3.
Paso 3
Remueve el pollo del fuego y ponlo en una tabla para picar.
Marcar como completo
4.
Paso 4
Vierte la otra ½ c/dita de aceite de oliva en la sartén. Cuando esté caliente, pon la nectarina con la cara con piel hacia arriba, cocina hasta que se ponga jugosa, alrededor de unos 3 a 5 minutos por cada lado.
Marcar como completo
5.
Paso 5
Retírala del fuego y llévala a la tabla para picar.
Marcar como completo
6.
Paso 6
En un bol, mezcla la mostaza, el vinagre y el aceite de oliva restante con el agua.
Marcar como completo
7.
Paso 7
Mezcla la vinagreta con la arúgula y sirve en un plato
Marcar como completo
8.
Paso 8
Corta el pollo, la nectarina y ponlos sobre la arúgula
Marcar como completo
9.
Paso 9
¡Disfruta!
Marcar como completo
Deja una respuesta