Pollo a la mostaza
admin_MyIFit
19 de agosto de 2022
más de 30 minutos
fácil
1 porción
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo aplanada
- 2 cdas mostaza Dijon
- 1 cdita romero
- 2 limones
- 5 pasas
- 1/2 manzana
- 1 cda perejil
- Sal y pimienta
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Información nutricional
255.0
Calorías
15.0
Carbohidratos
14.0
Proteínas
15.0
Grasas
Direcciones
1.
Paso 1
Lavar pechuga y poner dentro de una bolsa de plástico.
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2.
Paso 2
Agregar mostaza, pimienta y sal a gusto, mezclar, cerrar bolsa y dejar macerar por 30 minutos.
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3.
Paso 3
Precalentar horno a 190°C (374°F)
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4.
Paso 4
Lavar y cortar manzana en gajos. Reservar manzana dentro de un bol con agua y 1 cda de jugo de limón.
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5.
Paso 5
Cortar perejil finamente.
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6.
Paso 6
Después de los 30 minutos de maceración del pollo, poner en una budinera, con una cda de aceite de oliva, las manzanas y las pasas.
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7.
Paso 7
Cubrir la budinera con papel aluminio.
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8.
Paso 8
A los 30 minutos sacar el papel aluminio y seguir cocinando por 30 minutos más.
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9.
Paso 9
Servir de inmediato.
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10.
Paso 10
¡Disfruta!
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11.
Paso 11
- Espolvorear perejil.
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