Aguacate relleno con camarones
Ingredientes
- 1/2 aguacate
- ½ taza de camarones
- 1/4 de cebolla
- ½ rábano
- 1/4 pimiento
- ½ tallo de apio
- 1 huevo
- 1 cdita de aceite de oliva
- 1 cdita de cilantro picado.
- 1 limón
- sal/pimienta al gusto
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Información nutricional
400.0
Calorías
15.0
Carbohidratos
15.0
Proteínas
33.0
Grasas
Direcciones
1.
Paso 1
Cuece el huevo en agua, hasta tener un huevo duro. Retira la cáscara.
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2.
Paso 2
Pica finamente la cebolla, rábano, pimiento, apio y huevo.
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3.
Paso 3
Cocina los camarones con el jugo de medio limón, sal y pimienta, en un sartén con una cdita de aceite de oliva
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4.
Paso 4
Si deseas parte los camarones en mitad.
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5.
Paso 5
Mezcla muy bien en un recipiente la cebolla picada, los rábanos, el pimiento, el apio, los huevos, los camarones, ½ jugo de limón y el aceite de ajonjolí con cilantro.
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6.
Paso 6
Pon la sal y la pimienta a tu gusto y mezcla nuevamente. Agrega la mezcla en la mitad de aguacate.
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7.
Paso 7
¡Disfruta!
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