Ensalada de espárragos
Ingredientes
- 6 espárragos
- 1 diente de ajo
- 1 huevo duro
- 1 taza de espinacas
- 1 cucharada de vinagre
- 1/3 aguacate
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
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Información nutricional
260.0
Calorías
8.0
Carbohidratos
11.0
Proteínas
20.0
Grasas
Direcciones
1.
Paso 1
Poner a cocer el huevo hasta que quede duro.
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2.
Paso 2
Corta los 6 espárragos en cuatro y cocínalos en un sartén con la cucharada de aceite de oliva y el ajo previamente cortado en trocitos.
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3.
Paso 3
Corta el huevo duro en 6.
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4.
Paso 4
Corta el aguacate en cubos
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5.
Paso 5
En un plato coloca la taza de espinacas y agrega los espárragos, el huevo, vinagre y sal y pimienta al gusto.
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6.
Paso 6
¡Disfruta!
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