Ensalada de Zuquini

0 a 10 minutos

fácil

1 porción

Ingredientes

  • 1 calabacita en listones
  • 3 hojas de lechuga
  • ½ taza de frutos secos de tu elección
  • ½ taza de quinoa cocida (opcional)
  • 1 cdita de aceite de oliva
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Información nutricional
75.0 Calorías
2.0 Carbohidratos
3.0 Proteínas
5.0 Grasas

Direcciones

1.
Paso 1
Cuece la quinoa como lo indica esta receta
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2.
Paso 2
En un sartén o en una plancha rosea un poco de aceite de oliva y deja calentar
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3.
Paso 3
Rebana la calabacita en listones. Cuando esté caliente la plancha agrega los listones y deja que se doren un poco dejando las marcas de la plancha.
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4.
Paso 4
En un recipiente agrega la lechuga partida en varios trozos.
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5.
Paso 5
Una vez esté lista la calabacita, añádela al recipiente donde está la lechuga con los frutos secos y con la quinoa.
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6.
Paso 6
Si deseas pon un poco de sal y pimienta.
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7.
Paso 7
Puedes buscar las vinagretas para aderezar.
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