Huevos a la mexicana

0 a 10 minutos

fácil

1 porción

Ingredientes

  • 1 jitomate
  • 2 Cdas de frijoles negros
  • 1/3 cebolla
  • 1 chile serrano
  • 1 cdita de perejil
  • 2 Huevos
  • Sal y pimienta al gusto
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Información nutricional
369.0 Calorías
35.0 Carbohidratos
24.0 Proteínas
15.0 Grasas

Direcciones

1.
Paso 1
Bate los huevos hasta integrarlos completamente
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2.
Paso 2
Pica los jitomates, la cebolla, perejil y el chile serrano (opcional).
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3.
Paso 3
Utiliza aceite en spray sin grasa para calentar la sartén, agrega la cebolla y sofríe hasta que se vea transparente, añade el jitomate, chile y perejil; cocina durante 1 minuto o 2
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4.
Paso 4
Vierte los huevos batidos en la sartén con sal y pimienta
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5.
Paso 5
* Acompaña tus huevos a la mexicana con frijoles negros
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