Quinoa con crema de aguacate y arugula

más de 30 minutos

fácil

1 porción

Ingredientes

  • 1 taza de quinoa
  • 1 diente de ajo
  • 1 taza de arúgula
  • 1/2 aguacate
  • 1 limón
  • 1 cucharada de aceite de oliva
No Reviews
Información nutricional
485.0 Calorías
25.0 Carbohidratos
31.0 Proteínas
28.0 Grasas

Direcciones

1.
Paso 1
Cocinar la quinoa en 2 tazas de agua hervida, con una pizca de sal
Marcar como completo
2.
Paso 2
Mientras tanto, licúa la arúgula y la pimienta
Marcar como completo
3.
Paso 3
Agrega el jugo de limón y aguacate y licúa de nuevo.
Marcar como completo
4.
Paso 4
Si la mezcla parece muy seca añade entonces un poco de aceite de oliva.
Marcar como completo
5.
Paso 5
Cuando la quinoa esté lista, agrega la salsa que has hecho en la licuadora y deja cocinar por 5 minutos mezclando. Sazona y sirve.
Marcar como completo

notas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *