Lomo de Cerdo al Horno

10 a 30 minutos

fácil

1 porción

Ingredientes

  • 1 Filete de lomo de cerdo
  • 1/2 Pimentón rojo y verde
  • 1/2 taza Espinaca
  • 1/2 taza Repollo
  • 1/2 Cebolla blanca
  • 1/2 taza de ciruelas picadas
  • Pimienta con limón o cualquier otro condimento
  • Cuchara sopera de aceite de oliva
  • Ajo en polvo
  • Sal al gusto
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Información nutricional
239.0 Calorías
3.0 Carbohidratos
16.0 Proteínas
16.0 Grasas

Direcciones

1.
Paso 1
Precalienta el horno a 180 ºC, retirar el exceso de grasa del lomo si es necesario, en un bol haz una mezcla con el aceite de oliva, limón, sal y los pimentones
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2.
Paso 2
Mientras el horno se está calentando en una refractaria pon la mezcla en la parte superior del lomo de cerdo, sal, pimienta, pimentón y aceite de oliva
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3.
Paso 3
Dependiendo del tamaño del lomo, cocina en el horno entre 25 y 30 minutos, prepara la ensalada con el resto de ingredientes, esparce una pizca de sal, sirve y disfruta!
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