Calabacitas rellenas
admin_MyIFit
19 de agosto de 2022
Ingredientes
- 4 calabacitas medianas
- ½ taza de salsa marinara o salsa para pizza
- ¼ de cebolla morada rebanada
- ¼ taza de aceitunas picadas
- ½ taza de jitomates cherry rebanados por la mitad
- 2 cucharadas de albahaca fresca rebanada
- 1 paquete de carne molida (30 g) – sustituir por champiñones para vegetarianos.
- 1 cdita de aceite de coco
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Información nutricional
265.0
Calorías
18.0
Carbohidratos
13.0
Proteínas
12.0
Grasas
Direcciones
1.
Paso 1
Precalienta el horno a 200ºC
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2.
Paso 2
En un sartén cocina la carne o los champiñones hasta que doren
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3.
Paso 3
Rebana las calabacitas por la mitad a lo largo
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4.
Paso 4
Puedes cortar un poco su base para que sea plana y sea más fácil hornearlas sin que se volteen
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5.
Paso 5
Si quieres que tengan mucho relleno saca las semillas de la calabacita con una chuchara
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6.
Paso 6
Cubre la calabacita con una capa de salsa
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7.
Paso 7
Agrega la cebolla, aceitunas, carne y jitomates
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8.
Paso 8
Hornea por 20-25 minutos, hasta que la calabacita estén tiernas
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9.
Paso 9
Espolvorea con albahaca y sirve
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10.
Paso 10
Disfruta
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