Camarones salteados con espárragos
admin_MyIFit
19 de agosto de 2022
Ingredientes
- 4 Cda de aceite de oliva
- 1/2 Kg de camarones limpios
- 1/2 Kg de espárragos rebanados
- 2 Pizcas de sal
- 1 Cdita de jengibre molido
- 1 Cdita de ajo picado
- Para el aderezo:
- 2/3 Tazas de caldo de pollo
- ¼ Taza de jugo de limón
- 1 Sobre de stevia
- *1 Cda de soya Resta un punto InstaFit
- *1 Cda de maicena (en caso de que el aderezo no espese). Resta un punto InstaFit
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Información nutricional
390.0
Calorías
23.0
Carbohidratos
27.0
Proteínas
20.0
Grasas
Direcciones
1.
Paso 1
Mezcla todos los ingredientes del aderezo y pon a un lado.
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2.
Paso 2
En un sartén calienta 2 C de aceite de oliva. Agrega una capa de camarón (sin que se encimen) y cocina por 3 minutos en ambos lados. Sazona el camarón con 1 pizca de sal. El camarón debe cambiar de color a rosa, pero no estar totalmente cocido. Poner en un plato.
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3.
Paso 3
En el mismo sartén (sin camarones) calienta el resto del aceite de oliva. Agrega los espárragos y cocina hasta que estén tiernos y comiencen a dorar. Sazona con 1 pizca de sal. Agrega el jengibre y el ajo y cocina por otros 30-45 segundos.
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4.
Paso 4
Agrega la mezcla del aderezo al sartén. Agrega los camarones. Cocina hasta que la mezcla comience a espesar.
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5.
Paso 5
¡Disfruta!
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