Champiñones con jengibre

0 a 10 minutos

fácil

1 porción

Ingredientes

  • 400 g de champiñones.
  • 1 jitomate/ tomate rojo
  • 1 cucharada de hojas de hinojo
  • 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
  • 1/4 cucharadita de cúrcuma
  • Aceite de oliva
  • Sal
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Información nutricional
89.0 Calorías
9.0 Carbohidratos
6.0 Proteínas
5.0 Grasas

Direcciones

1.
Paso 1
Corta los champiñones en laminas.
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2.
Paso 2
Calienta el aceite y sofríe los champiñones cortados.
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3.
Paso 3
Revuélvelos mientras se sofríen, unos 3 minutos, hasta que estén tiernos.
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4.
Paso 4
Pica el jitomate en cubos.
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5.
Paso 5
Agrega a los champiñones junto con el jengibre, la cúrcuma y las hojas de eneldo.
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6.
Paso 6
Mezcla bien todos estos ingredientes y déjalos en el fuego hasta que el jitomate se haya incorporado e integrado con todo lo demás.
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7.
Paso 7
¡Disfruta!
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