Coles de Bruselas con avellanas asadas
Ingredientes
- 1/2 kg de coles de Bruselas
- 3 rebanadas de jamón de pavo cortado en trocitos (opcional, evitar para vegetariano)
- 1/4 taza de avellanas picadas
- Sal del mar, al gusto
- Pimienta negra recién molida, al gusto
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Información nutricional
490.0
Calorías
28.0
Carbohidratos
34.0
Proteínas
26.0
Grasas
Direcciones
1.
Paso 1
Precalienta el horno a 150º
Marcar como completo
2.
Paso 2
Lava las coles de Bruselas, corta los extremos (la raíz) y tírala, luego corta cada brote a la mitad.
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3.
Paso 3
Coloca las coles de Bruselas en un tazón grande, rocía con 1 cucharadita de aceite de oliva, espolvorea con un poco de sal y pimienta y revuelve uniformemente.
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4.
Paso 4
Cocina el jamón de pavo y las avellanas en una sartén grande a fuego medio hasta que el jamón y las avellanas estén ligeramente tostadas.
Marcar como completo
5.
Paso 5
Agrega las coles de Bruselas al sartén con las avellanas y el jamón, cocina hasta que las coles estén un poco doradas. Añade sal y pimienta al gusto.
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