Coles de Bruselas con avellanas asadas

0 a 10 minutos

fácil

1 porción

Ingredientes

  • 1/2 kg de coles de Bruselas
  • 3 rebanadas de jamón de pavo cortado en trocitos (opcional, evitar para vegetariano)
  • 1/4 taza de avellanas picadas
  • Sal del mar, al gusto
  • Pimienta negra recién molida, al gusto
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Información nutricional
490.0 Calorías
28.0 Carbohidratos
34.0 Proteínas
26.0 Grasas

Direcciones

1.
Paso 1
Precalienta el horno a 150º
Marcar como completo
2.
Paso 2
Lava las coles de Bruselas, corta los extremos (la raíz) y tírala, luego corta cada brote a la mitad.
Marcar como completo
3.
Paso 3
Coloca las coles de Bruselas en un tazón grande, rocía con 1 cucharadita de aceite de oliva, espolvorea con un poco de sal y pimienta y revuelve uniformemente.
Marcar como completo
4.
Paso 4
Cocina el jamón de pavo y las avellanas en una sartén grande a fuego medio hasta que el jamón y las avellanas estén ligeramente tostadas.
Marcar como completo
5.
Paso 5
Agrega las coles de Bruselas al sartén con las avellanas y el jamón, cocina hasta que las coles estén un poco doradas. Añade sal y pimienta al gusto.
Marcar como completo

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