Consomé de pollo

más de 30 minutos

fácil

4 porciones

Ingredientes

  • 200 g. de pechuga de pollo
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 2 dientes de ajo
  • 2 ramas de perejil
  • ½ cdita pimienta negra molida
  • 1 aguacate
  • 1 – 2 lts agua potable
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Información nutricional
150.0 calorie
9.0 carbohydrate
23.0 protein
8.0 fat

Direcciones

1.
Paso 1
Rebana la cebolla en cuadros.
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2.
Paso 2
Pica en cubos la zanahoria.
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3.
Paso 3
Pica el perejil.
Marcar como completo
4.
Paso 4
Coloca todos los ingredientes en una olla y agrega agua hasta cubrir por completo los ingredientes.
Marcar como completo
5.
Paso 5
Coloca sobre la estufa a fuego medio – alto y deja hervir durante 1 hora.
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6.
Paso 6
Saca la pechuga de pollo y deja enfriar; desmecha y agrega nuevamente.
Marcar como completo
7.
Paso 7
Retira las ramas de perejil, ajo y cebolla.
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8.
Paso 8
Rebana el aguacate en cubos y agrega antes de servir.
Marcar como completo
9.
Paso 9
Sirve 4 porciones.
Marcar como completo
10.
Paso 10
La info. nutricional viene por una porción.
Marcar como completo
11.
Paso 11
¡Buen Provecho!
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