Crema de zanahoria
admin_MyIFit
19 de agosto de 2022
Ingredientes
- 1 cda de aceite de coco
- 7 zanahorias
- 1 cebolla
- 1 cdita de jengibre
- 2 tazas de caldo de pollo
- 2 tazas de agua
- 1 naranja
- 1 pizca de sal y pimienta
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Información nutricional
64.0
Calorías
9.0
Carbohidratos
4.0
Proteínas
1.0
Grasas
Direcciones
1.
Paso 1
Pica por separado la cebolla, zanahoria pelada y jengibre.
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2.
Paso 2
Retira 3 tiras de cáscara de naranja y aparta. Recuerda lavarla muy bien.
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3.
Paso 3
En una olla pon el aceite a fuego medio agrega la zanahoria y la cebolla, hasta que la cebolla esté suave. NO dejes que la cebolla, ni la zanahoria se pongan café.
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4.
Paso 4
Ponle 1 cucharadita de sal a la mezcla.
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5.
Paso 5
Agrega el agua y el caldo, 1 cda de jengibre y las tiras de cáscaras de naranja.
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6.
Paso 6
Cubre la olla hasta que las zanahorias estén más suaves.
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7.
Paso 7
Retira las cáscaras de naranja.
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8.
Paso 8
Por partes, agrega la mezcla a la licuadora y licúa hasta que ya no tenga grumos. Solo ocupa un tercio de la licuadora y sostén la tapa para que no salte.
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9.
Paso 9
¡Disfruta!
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