Curry de ahuyama
admin_MyIFit
19 de agosto de 2022
Ingredientes
- ½ ahuyama mediana cortada en cuadros.
- ½ cucharadita de curry en polvo
- ½ cebolla cabezona picada
- ½ unidad de pimentón picado
- 1 cdita de aceite de oliva
- 1 pizca de sal y pimienta
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Información nutricional
100.0
Calorías
13.0
Carbohidratos
2.0
Proteínas
5.0
Grasas
Direcciones
1.
Paso 1
En una olla mediana, agrega una cucharadita de aceite de oliva, agrega la cebolla y el pimentón.
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2.
Paso 2
Deja cocinar hasta que la cebolla esté transparente, agrega ½ litro de agua, sal y pimienta.
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3.
Paso 3
Licúa la preparación anterior, agregála de nuevo a la olla con la ahuyama, deja cocinar hasta que esté bien cocida o blanda.
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4.
Paso 4
Sirve y disfruta. Para decorar agrega perejil picado.
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