Curry de ahuyama

10 a 30 minutos

fácil

1 porción

Ingredientes

  • ½ ahuyama mediana cortada en cuadros.
  • ½ cucharadita de curry en polvo
  • ½ cebolla cabezona picada
  • ½ unidad de pimentón picado
  • 1 cdita de aceite de oliva
  • 1 pizca de sal y pimienta
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Información nutricional
100.0 Calorías
13.0 Carbohidratos
2.0 Proteínas
5.0 Grasas

Direcciones

1.
Paso 1
En una olla mediana, agrega una cucharadita de aceite de oliva, agrega la cebolla y el pimentón.
Marcar como completo
2.
Paso 2
Deja cocinar hasta que la cebolla esté transparente, agrega ½ litro de agua, sal y pimienta.
Marcar como completo
3.
Paso 3
Licúa la preparación anterior, agregála de nuevo a la olla con la ahuyama, deja cocinar hasta que esté bien cocida o blanda.
Marcar como completo
4.
Paso 4
Sirve y disfruta. Para decorar agrega perejil picado.
Marcar como completo

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