Dorado con salsa de mango
admin_MyIFit
19 de agosto de 2022
Ingredientes
- 1/4 de taza de leche de coco
- 6 cucharadas de jugo de limón
- 4 pescados sierras u otro pescado blanco
- 1 1/4 tazas de mango cortado en cuadritos
- 3/4 de taza de pepino cortado en cuadritos
- 2 cdas de cebolla roja picada finamente
- 1 cda de cilantro finamente picado
- 1 cdita de jengibre rallado
- 1 chile serrano cortado finamente
- 3/4 de cdita de sal
- 1/4 de cdita de pimienta
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Información nutricional
209.0
Calorías
17.0
Carbohidratos
18.0
Proteínas
4.0
Grasas
Direcciones
1.
Paso 1
Mezclar 3 cuchraadas de leche de coco con 3 cucharadas de jugo de limón y marinar los filetes de dorado unos 15 minutos cubiertos.
Marcar como completo
2.
Paso 2
Mezclar la otra cucharada de la leche de coco con las otras 3 de jugo de limón, el mango, pepino, cebolla, cilantro, jengibre y chile serrano. Poner sal y mezclarlo bien.
Marcar como completo
3.
Paso 3
Quitar el pescado de la marinada y poner sal y pimienta. Calentar un sartén y poner spray para cocinar (PAM). Cocinar el pescado 4 minutos en cada lado, o hasta que esté bien cocido.
Marcar como completo
4.
Paso 4
Servir con salsa de mango encima y decorar con cilantro y rodajas de limón. .
Marcar como completo
5.
Paso 5
¡Buen provecho!
Marcar como completo
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