Ensalada de Coliflor y Aguacate

0 a 10 minutos

fácil

1 porción

Ingredientes

  • 1 cabeza de coliflor
  • 1/2 pimienton rojo
  • ½ taza de Frijoles negros
  • 1/2 taza de piña picada en cubos
  • 1/4 de taza de cebolla roja picada
  • 1/2 aguacate picado cubos
  • 1 zanahoria, cortada en cubitos
  • Cilantro
  • 1 c/dita de Salsa
  • Comino, la canela, copos de pimienta roja, sal y pimienta al gusto
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Información nutricional
332.0 Calorías
53.0 Carbohidratos
12.0 Proteínas
11.0 Grasas

Direcciones

1.
Paso 1
Corta el coliflor y pimentón rojo en trozos y vierte dentro de una licuadora
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2.
Paso 2
Licua la mezcla hasta que tenga la consistencia de arroz
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3.
Paso 3
Transfiere esa mezcla a un bol mediano
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4.
Paso 4
Vierte el Résto de ingredientes y espolvorea con el comino, canela, pimiento rojo, sal y pimienta
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5.
Paso 5
Disfruta!
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