Ensalada de Quinoa y Garbanzos
Ingredientes
- 1 taza de quinoa cocida
- ½ taza de garbanzos cocinados
- ½ naranja o toronja partida en rodajas
- ½ manojo de rúgula, espinaca o acelga
- ½ taza de frutos secos
- 1 c.da de mostaza dijon
- ½ c.da de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
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Información nutricional
448.0
Calorías
71.0
Carbohidratos
17.0
Proteínas
13.0
Grasas
Direcciones
1.
2.
Paso 2
Cuece los garbanzos o si utilizas pre-cocidos escurre el agua.
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3.
Paso 3
Corta en julianas la espinaca.
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4.
Paso 4
Pela y corta la naranja en gajos.
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5.
Paso 5
Mezcla todos los ingredientes en un recipiente.
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6.
Paso 6
Sazona con sal y pimienta al gusto.
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7.
Paso 7
¡Sirve y disfruta!
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