Fajitas de pollo
admin_MyIFit
19 de agosto de 2022
Ingredientes
- 1 Pechuga de pollo grande
- 1 Cebolla mediana
- 1/2 Pimiento rojo
- 1 Zanahoria
- 1 Calabacita
- 1 Manojo de cilantro
- 1 Cdita de aceite de oliva
- Sal, pimienta y paprika al gusto
- Medio limón
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Información nutricional
240.0
Calorías
12.0
Carbohidratos
27.0
Proteínas
8.0
Grasas
Direcciones
1.
Paso 1
Pica en forma de tiritas largas la cebolla, pimiento, zanahoria y calabacita.
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2.
Paso 2
Rebana el pollo en tiras y condimenta al gusto con sal, pimiento y paprika.
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3.
Paso 3
En un sartén grande saltea a fuego alto los vegetales en este orden: cebolla, zanahoria, pimiento y calabacita.
Marcar como completo
4.
Paso 4
Saca del sartén y coloca sobre un papel absorbente.
Marcar como completo
5.
Paso 5
En esa misma sartén coloca el aceite y cocina las tiras de pollo hasta que estén doradas por ambas caras. La idea es que quede una capa ligeramente crujiente por fuera y jugoso por dentro.
Marcar como completo
6.
Paso 6
Cuando esté listo mézclalo con los vegetales previamente salteados y rectifica sal de ser necesario.
Marcar como completo
7.
Paso 7
Sirve en una bandeja y agrégale tallos y hojas de cilantro picados con la mano y un chorro generoso de limón.
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8.
Paso 8
Puedes acompañar de guacamole para comer.
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