Fideos de calabacita al pesto

0 a 10 minutos

fácil

1 porción

Ingredientes

  • 1 calabacita
  • 1 taza albahaca fresca
  • ½ cebolla cabezona
  • 1 diente de ajo
  • ¼ de taza de almendras
  • 3 cdas de aceite de oliva
  • 1 pizca de sal y pimienta.
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Información nutricional
618.0 Calorías
20.0 Carbohidratos
15.0 Proteínas
65.0 Grasas

Direcciones

1.
Paso 1
Licúa la albahaca, la cebolla, el ajo y las almendras con ½ taza agua. Al tiempo adiciona el aceite de oliva.
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2.
Paso 2
Rebana las calabacitas con un pelador o spiralizer, hasta formar delgados listones.
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3.
Paso 3
En un sartén agrega la preparación anterior y los fideos de calabacita. Revuelve muy bien para que todo quede con la salsa.
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4.
Paso 4
Adiciona sal y pimienta.
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5.
Paso 5
Sirve y disfruta.
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