Galletas de Pastel de Zanahoria

10 a 30 minutos

fácil

1 porción

Ingredientes

  • Cantidad: 6 galletas
  • 1 taza de zanahoria rallada
  • 1 taza de harina de almendras
  • 2 cditas de harina de coco
  • 1 cdita de extracto de vainilla
  • 2 cditas de aceite de coco
  • 1/4 de taza de puré de manzana natural
  • 2 huevos
  • 1/4 taza de nueces
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Información nutricional
241.0 Calorías
10.0 Carbohidratos
10.2 Proteínas
18.6 Grasas

Direcciones

1.
Paso 1
Precalienta el horno a 180ºC
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2.
Paso 2
En un recipiente mezcla los huevos, el puré de manzana y el aceite de coco
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3.
Paso 3
En otro recipiente mezcla las harinas
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4.
Paso 4
Lentamente añade la mezcla seca a la mezcla líquida mientras revuelves
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5.
Paso 5
Finalmente, añade la zanahoria y la nuez picada
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6.
Paso 6
Dale forma a las galletas y ponlas sobre la bandeja para hornear
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7.
Paso 7
Hornea durante 10 minutos o hasta que las galletas estén firmes! Disfruta!
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8.
Paso 8
Te recomendamos almacenar las galletas para disfrutarlas toda la semana, no te las comas todas de una vez!
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