Galletas de quinoa y zanahorias
admin_MyIFit
19 de agosto de 2022
10 a 30 minutos
fácil
3 porciones
Ingredientes
- 3 plátanos
- 1 cda estevia
- 1 cdita polvo para hornear
- 1 cdita canela molida
- 1 naranja
- 1 cdita jengibre en polvo
- 2 huevos
- 1 cdita extracto de vainilla
- 1 taza harina quinoa
- 6 zanahoria
- 30 pasas
- 100 g chía
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Información nutricional
270.0
Calorías
32.0
Carbohidratos
9.0
Proteínas
11.0
Grasas
Direcciones
1.
Paso 1
Precalentar horno a 180°C (356°F), engrasar y enharinar dos latas de horno
Marcar como completo
2.
Paso 2
Rallar cáscara de naranja (zeste)
Marcar como completo
3.
Paso 3
Poner puré de plátanos en un bol e incorporar stevia, polvos para hornear, canela y zeste de naranja.
Marcar como completo
4.
Paso 4
Añadir jengibre, nuez, huevos y vainilla. Batir bien.
Marcar como completo
5.
Paso 5
Con la ayuda de una espátula o mezquino, incorporar (mezclar de forma envolvente) la harina, zanahoria, pasa y avena.
Marcar como completo
6.
Paso 6
Con la ayuda de una cuchara, armar bolitas del tamaño de una nuez y acomodarlas en las latas con separación de 2 centímetros aprox.
Marcar como completo
7.
Paso 7
Hornear por 20 minutos aprox. O hasta que estén ligeramente doradas.
Marcar como completo
8.
Paso 8
Comer frías.
Marcar como completo
9.
Paso 9
Info nutrimental por 3 galletas
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