Hamburguesa de lentejas
admin_MyIFit
19 de agosto de 2022
Ingredientes
- 1/2 taza de lentejas cocidas
- 1/2 taza de garbanzo cocido
- 1 cdita de comino
- 1 cda de sal
- 1/4 tza de cilantro
- 1 diente de ajo
- 1 jalapeño
- 1/4 taza de cebolla
- 1/2 pimiento
- 1/2 zanahoria
- 6 hojas de lechuga
- Para la salsa:
- 1/2 mango picado
- 1/2 aguacate picado
- 1/4 taza cebolla
- 1/4 taza de cilantro picado
- Jugo de un limón
- Sal al gusto
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Información nutricional
95.0
Calorías
14.0
Carbohidratos
4.0
Proteínas
3.0
Grasas
Direcciones
1.
Paso 1
Pica finamente todos los ingredientes.
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2.
Paso 2
Para la salsa coloca el mango, aguacate, cebolla, cilantro y jugo de limón en un recipiente. Revuelve y agrega sal al gusto. Refrigera hasta la hora de servir.
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3.
Paso 3
Para las hamburguesas utiliza una licuadora o un procesador de alimentos y agrega los garbanzos, lentejas, ajo, cilantro, sal y comino.
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4.
Paso 4
En un recipiente pon la mezcla y agrega la cebolla, jalapeño, pimiento y zanahoria.
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5.
Paso 5
Condimenta al gusto. Si sientes que la mezcla no se junta puedes agregar huevo batido.
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6.
Paso 6
Forma las hamburguesas de igual tamao
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7.
Paso 7
Calienta el sartén y agrega ½ cda de aceite de oliva extra virgen.
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8.
Paso 8
Cuece las hamburguesas hasta que doren y estén crujientes.
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9.
Paso 9
Coloca las hamburguesas en lechuga y cubre con la salsa de mango.
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