Hamburguesa vegana
Ingredientes
- 3 cucharadas de levadura
- 1 taza de champiñones
- 1/2 taza de perejil o cilantro
- 2 dientes de ajo
- 1/4 de cebolla
- 1 zanahoria
- 1/4 taza de arroz integral
- 1 cucharada aceite de coco
- 1/4 cucharada polvo de ajo
- 1/2 cucharada condimentos a gusto
- Sal de mar y pimienta negra a gusto
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Información nutricional
290.0
Calorías
19.0
Carbohidratos
18.0
Proteínas
15.0
Grasas
Direcciones
1.
Paso 1
Cocinar la quinoa en 2 tazas de agua hervida, con una pizca de sal
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2.
Paso 2
Mientras tanto :
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3.
Paso 3
Licúa perejil o cilantro y la pimienta
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4.
Paso 4
Agrega el jugo de limón y aguacate picada y licúa de nuevo.
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5.
Paso 5
Si la mezcla parece muy seca añade entonces un poco de aceite de oliva.
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6.
Paso 6
Cuando la quinoa esté lista:
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7.
Paso 7
Agrega la salsa que has hecho en la licuadora y deja cocinar por 5 minutos mezclando.
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8.
Paso 8
Sazona y sirve.
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