Huevo en aguacate

10 a 30 minutos

fácil

1 porción

Ingredientes

  • 1 huevo
  • 1 aguacate
  • Una pizca de sal
  • Una pizaca de tus condimentos favoritos: polvo de chile, comino, paprika, pimienta
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Información nutricional
299.0 Calorías
14.0 Carbohidratos
9.0 Proteínas
26.0 Grasas

Direcciones

1.
Paso 1
Precalienta el horno a 200ºC
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2.
Paso 2
Bate el huevo para mezclar la clara con la yema y añade la pizca de sal
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3.
Paso 3
Corta el aguacate por mitad y quítale la pepa. Corta también una pequeña rebanada de la “espalda” del aguacate para que se pueda parar sin voltearse
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4.
Paso 4
Coloca el aguacate sobre una lata segura para el horno
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5.
Paso 5
Vierte la mitad del huevo en el hueco de la pepa de una mitad del aguacate y repite con la otra mitad. Si la cavidad de la pepa es muy pequeña con una cuchara saca un poco de aguacate para que quepa el huevo
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6.
Paso 6
Espolvorea encima tu condimento favorito, polvo de chili, comino, paprika, salsa, etc.
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7.
Paso 7
Lleva al horno durante 15 minutos y disfruta
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