Huevos con calabacita

10 a 30 minutos

fácil

1 porción

Ingredientes

  • 1 huevo
  • 1 calabacita
  • ¼ taza de cebolla
  • ½ jitomate
  • 1 cdita de aceite de oliva
  • 1 cdita de viangre blanco
  • Sal y Pimienta
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Información nutricional
239.0 Calorías
4.0 Carbohidratos
8.0 Proteínas
21.0 Grasas

Direcciones

1.
Paso 1
En una sartén mediana calienta el aceite de oliva.
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2.
Paso 2
Añade las cebollas al sartén y déjalas cocinar hasta que estén casi trasparentes, sazona con un poco de sal y pimienta.
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3.
Paso 3
En un sartén o parrilla que esté caliente pon unos segundos el jitomate en rodajas con un poco de sal, cuando esté listo déjalo en un plato a un lado
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4.
Paso 4
En una olla mediana, hierve agua y añade el vinagre
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5.
Paso 5
Rompe el huevo y agrégalo a la olla con el agua hirviendo y deja que se asiente por 1 minuto.
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6.
Paso 6
En tu plato pon los vegetales, el jitomate, las cebollas, la calabacita y saca cuidadosamente con una cuchara el huevo del agua.
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7.
Paso 7
Sírvelo y disfruta
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