Macarrones con queso
admin_MyIFit
19 de agosto de 2022
Ingredientes
- 2 dientes de ajo finamente picados
- 1 cdita de aceite de oliva
- 1 huevo
- 1 taza de quinoa
- 1 taza de leche de almendras
- 1 ½ tazas de consomé de verduras o de pollo
- 1 Taza de queso rallado (resta un punto de mantenimiento)
- Sal y pimienta al gusto
No Reviews
Información nutricional
575.0
Calorías
42.0
Carbohidratos
41.0
Proteínas
27.0
Grasas
Direcciones
1.
Paso 1
Pica finamente los 2 ajos.
Marcar como completo
2.
Paso 2
Sobre un sartén calienta el aceite y saltea el ajo. Agrega la quinoa y dora por unos 5 minutos.
Marcar como completo
3.
Paso 3
Agrega el caldo, la sal y la pimienta. Revuelve. Deja que hiervan y disminuye el calor al mínimo posible. Tapa y cocina durante 15 minutos, hasta que la mayoría del liquido haya sido absorbido.
Marcar como completo
4.
Paso 4
Mientras se cocina la quinoa precalienta el horno a 180ºC.
Marcar como completo
5.
Paso 5
Prepara recipientes individuales, o una refractaria, con aceite para cocinar.
Marcar como completo
6.
Paso 6
Una vez que esté lista la quinoa deja reposar 5 minutos.
Marcar como completo
7.
Paso 7
Mientras bate los huevos y la leche en un recipiente.
Marcar como completo
8.
Paso 8
Rápidamente agrega la quínoa caliente y el queso rallado (resta un punto de tu fase de mantenimiento). Revuelve muy bien y deja que se derrita un poco el queso.
Marcar como completo
9.
Paso 9
Coloca sobre la refractaria y hornea por 20-25 minutos.
Marcar como completo
10.
Paso 10
Disfruta!!!
Marcar como completo
Deja una respuesta