Pan para celiacos
admin_MyIFit
19 de agosto de 2022
10 a 30 minutos
fácil
5 porciones
Ingredientes
- 100 g maizena
- 400 g harina de maíz
- 1/2 taza aceite vegetal
- 40 g levadura
- 1 pieza de huevo
- 1 cdita de sal
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Información nutricional
131.0
Calorías
18.0
Carbohidratos
3.0
Proteínas
5.0
Grasas
Direcciones
1.
Paso 1
Tamizar ambas harinas y en un bol grande o un mesón, hacer un volcán con ellas.
Marcar como completo
2.
Paso 2
En el centro del volcán poner levadura, y un poco de agua tibia. Esperar hasta que la masa del centro del volcán haya crecido el doble de su tamaño.
Marcar como completo
3.
Paso 3
Precalentar horno a 180°C (356°F)
Marcar como completo
4.
Paso 4
Agregar la cucharadita de sal por fuera del volcán (por la orilla)
Marcar como completo
5.
Paso 5
Agregar al centro, aceite, huevo y el resto del agua poco a poco, formando una masa.
Marcar como completo
6.
Paso 6
Amasar hasta que este lisa y homogénea.
Marcar como completo
7.
Paso 7
Armar bollos del tamaño deseado, poner en una lata enharinada, y aplastar ligeramente.
Marcar como completo
8.
Paso 8
Con un cuchillo cortar una cruz en el centro de cada pan.
Marcar como completo
9.
Paso 9
Llevar al horno por unos 20 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.
Marcar como completo
10.
Paso 10
*Info. nutricional por un pan*
Marcar como completo
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