Panque de almendras

más de 30 minutos

fácil

5 porciones

Ingredientes

  • 3 Huevos
  • 2 Bananos maduros
  • 250 g de harina de almendras
  • 1 Cdita de polvo para hornear
  • 1 Cda de coco rallado
  • ½ Taza de stevia
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Información nutricional
338.0 Calorías
24.0 Carbohidratos
14.0 Proteínas
20.0 Grasas

Direcciones

1.
Paso 1
Precalienta el horno a 180 °C.
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2.
Paso 2
Bate los huevos en un recipiente grande, cuando estén mezclados agrega los bananos macerados.
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3.
Paso 3
Sin dejar de batir, agrega el polvo para hornear y poco a poco el stevia y las almendras.
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4.
Paso 4
Vierte la mezcla dentro de un refractario (con pam) y hornea entre 45 y 50 minutos, hasta que se vea firme.
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5.
Paso 5
Sácalo del horno.
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6.
Paso 6
Puedes espolvorear una cucharada de coco rallado y almendras en rebanadas muy finas.
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7.
Paso 7
Tip: Se come frío. Acompáñalo con tu café o té.
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8.
Paso 8
¡Disfruta!
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