Patacones con hogao
admin_MyIFit
19 de agosto de 2022
Ingredientes
- 1Platano verde1 cebollas larga
- 1 cebolla roja.
- Aceite de oliva.
- Cilantro picado.
- 1Tomate.
- 1 cucharadita de ajo
- Sal y pimienta al gusto
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Información nutricional
82.0
Calorías
15.0
Carbohidratos
0.0
Proteínas
5.0
Grasas
Direcciones
1.
Paso 1
Corta un plátano verde en 4 pedazos y pon a cocinar por 10 minutos en agua hirviendo, puedes añadir un ajo para saborizar.
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2.
Paso 2
Envuelve estos trozos en plástico y aplana con una tabla.
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3.
Paso 3
Pre-calienta el horno a 160°C/325°F y coloca los patacones en una bandeja. Cocina por una hora, retira y deja reposar.
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4.
Paso 4
En una sartén se pone a calentar un poco de aceite de oliva y se sofríen los ajos y las cebollas finamente picados. A fuego medio se dejan cocinar unos 10 minutos.
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5.
Paso 5
Cuando estén sudados, se les agrega el tomate bien picado en cuadritos y el cilantro finamente picados.
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6.
Paso 6
Posteriormente se le agrega un poco de adobo completo, el cual puedes hacer tú mismo mezclando ajo en polvo, comino y pimienta molida.
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7.
Paso 7
Agregarle un poco de sal y pimienta al gusto para condimentar, y dejar a fuego otros 5 minutos.
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8.
Paso 8
Cuando ya esté listo lo puedes servir con los patacones.
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9.
Paso 9
Disfruta !
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