Pescado blanco en salsa de mango
admin_MyIFit
19 de agosto de 2022
Ingredientes
- 1 filete de pescado
- 1/4 de taza de leche de coco
- 2 limones
- 1/2 mango
- 1/4 pepino
- 1/4 cebolla
- 1 cdita de cilantro
- 1 cdita de jengibre rallado
- Sal y pimienta
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Información nutricional
209.0
Calorías
17.0
Carbohidratos
18.0
Proteínas
4.0
Grasas
Direcciones
1.
Paso 1
Pica finamente la cebolla, cilantro, pepino y el mango en cubos.
Marcar como completo
2.
Paso 2
Mezclar 3 cucharadas de leche de coco con 3 cucharadas de jugo de limón y marinar el pescado unos 15 minutos cubiertos.
Marcar como completo
3.
Paso 3
Mezclar la otra cucharada de la leche de coco con las otras 2 de jugo de limón, el mango, pepino, cebolla, cilantro y jengibre. Poner sal y mezclarlo bien.
Marcar como completo
4.
Paso 4
Quitar el pescado de la marinada y poner sal y pimienta. Calentar un sartén y poner spray para cocinar. Cocinar el pescado 4 minutos en cada lado, o hasta que esté bien cocido.
Marcar como completo
5.
Paso 5
Servir con salsa de mango encima y decorar con cilantro y rodajas de limón. .
Marcar como completo
6.
Paso 6
¡Buen provecho!
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