Pizza de quinoa
admin_MyIFit
19 de agosto de 2022
Ingredientes
- ¾ tza quinoa, lavada y escurrida
- ¼ tza agua
- ½ cdita de sal
- 1 Cda de levadura
- 1 Cda de aceite de coco
- ¼ tza puré de jitomate
- 1 tza de verduras al gusto
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Información nutricional
94.0
Calorías
13.0
Carbohidratos
4.0
Proteínas
3.0
Grasas
Direcciones
1.
Paso 1
Enjuaga la quinoa y colócala en un recipiente
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2.
Paso 2
Cubre la quinoa con agua
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3.
Paso 3
Deja remojar la quinoa por la noche
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4.
Paso 4
Precalienta el horno a 200ºC
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5.
Paso 5
Cuela la quinoa y enjuágala nuevamente
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6.
Paso 6
Licua la quinoa, agua, sal y levadura por 2 minutos, hasta obtener una consistencia suave.
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7.
Paso 7
Cubre una charola o molde de pastel de 20 cm con papel engrasado
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8.
Paso 8
Barniza el papel con el aceite de coco
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9.
Paso 9
Vacía la masa sobre la charola o molde de manera uniforme
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10.
Paso 10
Hornea por 15 minutos
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11.
Paso 11
Voltea la masa con cuidado y hornea por otros 5 minutos
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12.
Paso 12
¡La masa está lista!
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13.
Paso 13
Cubre con el puré de jitomate y las verduras de tu elección. Hornea por otros 5-10 minutos o hasta que todos los ingredientes estén listos.
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14.
Paso 14
Deja que se enfríe y disfruta.
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15.
Paso 15
Información nutrimental para 1 pedazo (la porción es para 6)
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