Quiche de brócoli y jitomates cherrys

admin_MyIFit

19 de agosto de 2022

más de 30 minutos

fácil

1 porción

Ingredientes

1/2 brócoli (puede ser un poco de brócoli y un poco de coliflor, si deseas)
3 unidades de huevos
1 cucharadita de albahaca seca
1 pizca de tomillo seco
1 pizca de romero triturado
1 pizca pimienta de cayena
1/3 taza tomates cherrys

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Información nutricional

275.0 Calorías

15.0 Carbohidratos

25.0 Proteínas

8.0 Grasas

Direcciones

1.

Paso 1

Precalienta el horno a 160ºC (320°F) y rocía el sartén con aceite de coco.

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2.

Paso 2

-Cortar el brócoli o la col previamente cocidos en rebanadas

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3.

Paso 3

Cortar los jitomates cherrys en cuartos

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4.

Paso 4

Coloca el sartén a fuego medio durante uno o dos minutos. Saltea el brócoli y agrega sal, saltear durante cinco minutos, o hasta que la col adquiera un color verde oscuro. Resérvalo

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5.

Paso 5

En un molde grande, mezcla las claras de huevo a espumosa.

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6.

Paso 6

Añade la albahaca, el tomillo, el romero y la pimienta.

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7.

Paso 7

Extiende el brócoli o la col encima del sartén, agrega los jitomates cherrys, los huevos. Hornéalo durante 45 minutos o hasta que el centro esté cocinado. Déjalo enfriar durante cinco minutos.

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8.