Quinoa en salsa de jitomate

0 a 10 minutos

fácil

1 porción

Ingredientes

  • 1/3 taza de quinoa
  • ¼ de cebolla morada
  • 1 jitomate
  • 1/4 de pepino
  • 6 aceitunas
  • 1/4 de taza de garbanzos
  • 2 cdas de cilantro
  • ¼ taza de salsa de jitomate casera
  • 1 limón
  • 1 cdita de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
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Información nutricional
263.0 Calorías
33.0 Carbohidratos
10.0 Proteínas
8.0 Grasas

Direcciones

1.
Paso 1
Corta la cebolla en rodajas.
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2.
Paso 2
Corta en cubos el jitomate y el pepino
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3.
Paso 3
Agrega en un recipiente la quinoa y con la salsa de jitomate, mezcla suavemente
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4.
Paso 4
Añade las verduras, la sal, la pimienta y el aceite de oliva.
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5.
Paso 5
Sirve y disfruta!
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