Rajas con elote

más de 30 minutos

fácil

1 porción

Ingredientes

  • 1/4 cebolla
  • 2 chiles poblano
  • 1/2 taza de elote
  • 1 cdita de aceite
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Información nutricional
188.0 Calorías
29.0 Carbohidratos
6.0 Proteínas
5.0 Grasas

Direcciones

1.
Paso 1
Corta en cuadros pequeños la cebolla.
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2.
Paso 2
Pon los chiles en fuego directo, ya que todos estén negros ponlos en una bolsa de plástico para que suden y los puedas pelar más fácil. Limpialos en el chorro de agua y asegúrate de quitar todas las semillas.
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3.
Paso 3
Rebana los chiles finamente
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4.
Paso 4
En un sartén agrega aceite y a fuejo lento cocina las rodajas de cebolla hasta que tenga apariencia transparente, sin llegar a dorar.
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5.
Paso 5
Pon los chiles y cuando ya esté todo cocinado, agrega los granos de elote
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6.
Paso 6
Disfruta!
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