Salteado de coliflor y garbanzo
admin_MyIFit
19 de agosto de 2022
Ingredientes
- 3 tazas de coliflor
- ½ Cda de aceite de oliva
- 1 pizca de sal y pimienta
- 1 ½ Lenteja cocida y escurrida
- 1 taza de garbanzo cocido y escurrido
- ¼ taza cebollín picado
- 1 Cda de jugo de limón o lima
- 1 pizca de sal y pimienta
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Información nutricional
558.0
Calorías
64.0
Carbohidratos
30.0
Proteínas
20.0
Grasas
Direcciones
1.
Paso 1
Pre calienta el horno a 200ºC.
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2.
Paso 2
En un recipiente mezcla la coliflor con la ½ Cda de aceite de oliva, sal y pimienta.
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3.
Paso 3
Coloca la mezcla sobre una refractaria, y hornea hasta que estén ligeramente doradas: 30-40 minutos.
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4.
Paso 4
El una refractaria combina la lenteja, coliflor, garbanzo y cebollín. Adereza con aceite de oliva y jugo de limón. Revuelve y sazona a tu gusto.
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