Sopa de calabacita

más de 30 minutos

fácil

4 porciones

Ingredientes

  • 1 cda de aceite de oliva
  • ¼ de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 5 calabacitas cortadas en cubos
  • 1 lt de caldo de pollo
  • 1 taza de elote
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Información nutricional
39.0 Calorías
5.0 Carbohidratos
2.0 Proteínas
2.0 Grasas

Direcciones

1.
Paso 1
Pica finamente la cebolla, la calabacita y el ajo.
Marcar como completo
2.
Paso 2
En una olla pon la cda de aceite, la cebolla y el ajo hasta que la cebolla tenga una apariencia trasparente pero sin llegar a dorar.
Marcar como completo
3.
Paso 3
Agrega las calabacitas para que se impregnen del sabor de la cebolla y del ajo.
Marcar como completo
4.
Paso 4
Agrega el caldo de pollo o agua y deja hervir
Marcar como completo
5.
Paso 5
Agrega los granos de elote
Marcar como completo
6.
Paso 6
Sirve caliente
Marcar como completo
7.
Paso 7
*opcional poner calabacitas en rebanadas
Marcar como completo

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