Sopa de nopales y habas
admin_MyIFit
19 de agosto de 2022
Ingredientes
- 1 taza de habas
- 3 nopales
- 3 jitomates
- 1/2 cebolla
- 1 diente de ajo
- 2 ramitas perejil
- 1 cda aceite
- 1 chile chipotle *opcional¨*
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Información nutricional
158.0
Calorías
3.0
Carbohidratos
10.0
Proteínas
24.0
Grasas
Direcciones
1.
Paso 1
Las habas se ponen a cocer en agua con 1 pizca de sal y un trozo de cebolla.
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2.
Paso 2
Los nopales se limpian y se ponen a cocer en agua con 1 pizca de sal y un trozo de cebolla.
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3.
Paso 3
Los jitomates, un cuarto de cebolla y el diente de ajo se ponen a asar en un sartén, se muelen en la licuadora y se cuelan después.
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4.
Paso 4
En una cacerola se pone la cucharada de aceite vegetal, se fríe el chile chipotle seco, se retira y se agregan los jitomates molidos, las habas y los nopales cocidos.
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5.
Paso 5
Se deja hervir por 10 minutos y se le agrega el chile chipotle y el perejil, se sazona de sal y se le apaga el fuego.
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6.
Paso 6
Disfruta!
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