Sushi de calabacita

10 a 30 minutos

fácil

2 porciones

Ingredientes

  • 1/2 taza de hummus
  • 3 calabacitas
  • 2 zanahorias
  • 1 pepino
  • 4 rábanos pequeños
  • 1/2 aguacate
  • 1/3 taza de cilantro
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Información nutricional
490.0 Calorías
25.0 Carbohidratos
17.0 Proteínas
35.0 Grasas

Direcciones

1.
Paso 1
Rebana las calabacitas a lo largo con un pelador, van a funcionar como el alga del sushi.
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2.
Paso 2
Corta en bastones las zanahorias, pepino y aguacate.
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3.
Paso 3
Rebana los rábanos delgaditos.
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4.
Paso 4
Coloca una cucharada de hummus sobre las calabacitas, coloca los vegetales en un orilla y enrolla.
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5.
Paso 5
¡Disfruta!
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