Ensalada de quinoa, cítricos y pollo
admin_MyIFit
19 de agosto de 2022
Ingredientes
- 1 1/2 Tazas de quinoa cocida
- 2 Cdas de aceite de oliva
- 1 Pechuga mediana de pollo sin hueso
- 2 Dientes de ajo picados
- ½ Cda de paprika
- ½ Cda de sal
- 2 Naranjas grandes, peladas y separadas en gajos
- 1 Aguacate maduro en cubos
- Aderezo:
- ¼ Taza de jugo de limón
- 1/3 Taza de cilantro fresco picado
- 1 Cda de jugo de naranja fresco
- 1 Cda de aceite de oliva
No Reviews
Información nutricional
482.0
Calorías
35.0
Carbohidratos
28.0
Proteínas
26.0
Grasas
Direcciones
1.
Paso 1
Cocina la quinoa de acuerdo a las instrucciones del empaquetado. Deja enfriar en un recipiente.
Marcar como completo
2.
Paso 2
En un sartén vierte el aceite de oliva a calor medio. Agrega el pollo y el ajo, mueve constantemente 8 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido pero que no llegue a resecarse.
Marcar como completo
3.
Paso 3
Retira del fuego y agrega las naranjas, aguacate y quinoa.
Marcar como completo
4.
Paso 4
Para el aderezo mezcla todos los ingredientes y agrega a la ensalada.
Marcar como completo
5.
Paso 5
Revuelve y sirve inmediatamente.
Marcar como completo
Deja una respuesta