Hamburguesa de lentejas
admin_MyIFit
19 de agosto de 2022
Ingredientes
- 1/4 taza de lentejas cocidas
- 1/4 taza de garbanzo cocido
- 3 hojas de lechuga
- 1 dientes de ajo machacados
- 1/2 pimiento rojo finamente picado
- 1/2 zanahoria rallada
- 2 cditas de comino
- 1 cda de sal
- 1/4 tza de cilantro picado
- 1/4 cebolla morada
- Para la salsa:
- 1/2 mango picado
- 1/2 aguacate picado
- 1/4 cebolla morada picada
- 1/4 taza de cilantro picado
- Jugo de un limón
- Sal al gusto
No Reviews
Información nutricional
95.0
Calorías
14.0
Carbohidratos
4.0
Proteínas
3.0
Grasas
Direcciones
1.
Paso 1
Para la salsa coloca el mango, aguacate, 1/4 de cebolla morada, cilantro y jugo de limón en un recipiente. Revuelve y agrega sal al gusto. Refrigera hasta la hora de servir.
Marcar como completo
2.
Paso 2
Para las hamburguesas utiliza una licuadora o un procesador de alimentos y agrega los garbanzos y lentejas previamente cocidos, ajo, cilantro, sal y comino al gusto.
Marcar como completo
3.
Paso 3
Ralla o pica finamente la zanahoria, cebolla y pimiento.
Marcar como completo
4.
Paso 4
Agrega a la mezcla de garbanzos.
Marcar como completo
5.
Paso 5
Condimenta al gusto. Si sientes que la mezcla no se junta puedes agregar un huevo batido.
Marcar como completo
6.
Paso 6
Separa en 3 porciones y forma las hamburguesas con tus manos.
Marcar como completo
7.
Paso 7
Calienta el sartén y agrega ½ cda de aceite de oliva extra virgen.
Marcar como completo
8.
Paso 8
Cocina las hamburguesas hasta que doren y estén crujientes.
Marcar como completo
9.
Paso 9
Coloca las hamburguesas en lechuga y cubre con la salsa de mango.
Marcar como completo
10.
Paso 10
¡Disfruta!
Marcar como completo
11.
Paso 11
*Información nutricional por porción
Marcar como completo
Deja una respuesta