Canelones a base de clara de huevo

más de 30 minutos

fácil

1 porción

Ingredientes

  • 100 gr de pechuga de pollo
  • 8 huevos
  • 1/2 taza de espinacas
  • 1/4 taza de champiñones
  • 1/4 de cebolla
  • 1/4 de pimiento
  • pimienta, sal, orégano y especias al gusto
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Información nutricional
193.0 Calorías
3.0 Carbohidratos
30.0 Proteínas
7.0 Grasas

Direcciones

1.
Paso 1
Pica el pollo, los champiñones, la cebolla y pimentón en trocitos pequeños.
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2.
Paso 2
En un sartén antiadherente tapado cocina a fuego lento (20minutos).
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3.
Paso 3
Añade las especias y la sal.
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4.
Paso 4
Por otro lado, hierve las espinacas y pícalas después.
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5.
Paso 5
Junta todo en el sartén y deja reposar a fuego muy bajo.
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6.
Paso 6
Mientras, haz las laminas muy finitas hechas con claras de huevo en la sartén.
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7.
Paso 7
Sirve caliente con especias por encima y disfruta!
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