Ensalada de berros
admin_MyIFit
19 de agosto de 2022
Ingredientes
- 1 taza de berros
- 1 taza de alfalfa germinada
- 1/2 taza jitomates cherry
- 1/2 taza de champiñones
- 1/2 taza de frijol
- 1 cda de aceite de olivo
- Sal de grano
- Aderezo para la ensalada:
- 1 cdita de mostaza
- 1 cdita de vinagre
- 1 cda de aceite de oliva virgen
- 2 cdtas de agua
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Información nutricional
193.0
Calorías
28.0
Carbohidratos
12.0
Proteínas
4.0
Grasas
Direcciones
1.
Paso 1
Cuece los frijoles
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2.
Paso 2
Limpia los berros, los champiñones y lava bien las verduras
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3.
Paso 3
Saltea los champiñones en un poquito de aceite de oliva y una pizca de sal de grano durante 2 minutos
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4.
Paso 4
Corta los jitomates cherry a la mitad
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5.
Paso 5
Pon en un plato los berros y la alfalfa
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6.
Paso 6
Encima coloca los jitomates cherry cortados
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7.
Paso 7
Añade los frijoles blancos.
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8.
Paso 8
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9.
Paso 9
Para hacer el aderezo:
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10.
Paso 10
Mezcla la mostaza, el vinagre, el aceite de oliva y añade agua para diluir.
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11.
Paso 11
Sazona la ensalada de berros con este aderezo y disfruta!
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